现在装修过程中，经常听到抱怨说厨房太少，没有放东西的地方，什么事情都是有两面性的，厨房大了，虽然使用上可以多放东西，但是问题也随之产品，就是家务活多了很多，有做不完的家务活。

     也有很多家庭主妇在说"真希望不用花太多时间和精力就能做出美味佳肴!可是，厨房太小，做不出像样的饭菜……"有这种想法的人不在少数吧。其实，只要厨房的功能和烹饪过程中的动线得到了有效整理，厨房适当变小使用起来更方便 。

     如今的厨房讲究功效性和实用性，这种设计原则始于中产阶级的 家庭主妇承担全部家务的近代以后。当时在西欧，厨房设置在采光较差的大房间里，水槽和煤气灶根据房间的具体情况配置。

    装修设计世界上第一个具有现代化配套炊具的厨房时，参考了代表福特体系的流水作业结构。她认真分析后，设计出烹饪过程中尽可能减少移动的高效动线。结果，厨房的面积变得只有原来的一半， 家庭主妇的负担也减轻了很多。